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Der Pinot Grigio DOP Friuli ist ein eleganter und erfrischender Weißwein aus der renommierten Region Friaul-Julisch Venetien. Dieser Pinot Grigio wird für seine außergewöhnliche Frische und klare Fruchtigkeit geschätzt. Mit seiner feinen Aromatik und lebendigen Säure ist er ein herausragendes Beispiel für die hohe Qualität der Weine aus dieser Region. Der Pinot Grigio DOP Friuli hat sich bereits viele Auszeichnungen erarbeitet und ist für Weinliebhaber und Kenner ein absolutes Highlight.
Die Trauben für den Pinot Grigio DOP Friuli stammen aus den besten Lagen im Friaul, das für seine exzellente Weinqualität und idealen Wachstumsbedingungen bekannt ist. Die Trauben werden von Hand geerntet, um die beste Fruchtigkeit zu gewährleisten. Nach der Ernte erfolgt die schonende Verarbeitung, um die Aromen zu bewahren. Der Wein wird in Edelstahlfässern vergoren, um seine Frische und Reinheit zu erhalten, und reift auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht.
Der Pinot Grigio DOP Friuli zeigt sich im Glas in einem hellen, glänzenden Gelb mit silbernen Reflexen. Das Bouquet ist frisch und fruchtig, mit klaren Aromen von reifen Äpfeln, Birnen, exotischen Früchten, getrocknetem Heu, Brotkruste und gerösteten Mandeln, begleitet von einer feinen mineralischen Note. Diese Aromen verleihen dem Wein eine lebendige und einladende Nase.
Am Gaumen ist er trocken und frisch, mit einer klaren und präzisen Fruchtigkeit, die von einer feinen, aber präsenten Säure unterstützt wird. Der Wein ist leicht und zugänglich, mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Struktur. Der Abgang ist angenehm und lang, mit einer dezenten mineralischen Note, die dem Wein einen eleganten und trockenen Abschluss verleiht.
Der Pinot Grigio DOP Friuli ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu leichten Speisen wie Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Geflügel. Auch zu Pasta mit frischen Saucen oder zu mildem Käse wie Mozzarella oder Ricotta harmoniert dieser Wein ausgezeichnet. Aufgrund seiner Frische und Eleganz ist er auch ein perfekter Aperitif und eine ideale Wahl an warmen Sommertagen.
Diese Auszeichnungen unterstreichen den hohen Stellenwert des Pinot Grigio DOP Friuli und belegen seine exzellente Qualität und die Anerkennung, die er in der internationalen Weinwelt genießt.
Ein eichter und erfrischender Weißwein, der mit seiner klaren Frucht, seiner feinen Mineralität und seiner eleganten Struktur begeistert – der Pinot Grigio DOP Friuli ist ein Genuss für alle, die elegante und ausgewogene Weißweine schätzen.
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