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Dieser wunderbare Sekt darf nur auf Grund seiner Herkunft nicht Champagner genannt werden.
Im Glas zeigt sich ein helles Goldgelb, in der Nase traumhafte Brioche-Anklänge, elegante Zitrus-Noten, aber auch Nuancen von Quitte und Kumquat, am Gaumen ein tolles Spiel zwischen Frucht und hefigen Aromen, unterstützt mit einer diskreten Mineralik, bei aller Präsenz leichtfüßig und zart, langanhaltend im Finale. Perfekte Symbiose aus Komplexität und Filigranität. Mit der Kollektion seiner Triumvirate hat Volker Raumland quasi schon ein Abonnement auf den Spitzenplatz im Wettbewerb „Sekt des Jahres” im Gault Millau.
| Bouquet | |
|---|---|
| Am Gaumen | Dicht, feine Mineralik, feine Perlage, Intensiv, doch fein komplex |
| Geschmack | |
| Herstellungsverfahren | |
| Alkoholgehalt | |
| Jahrgang | |
| Lagerpotenzial |
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Schwedhelm, 2021 Weißburgunder Zellertal, trocken 