Dominikaner Weingut C. von Nell-Breuning, 2016 Kaseler Nies’chen Riesling, trocken

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Die Lage Kaseler Nies’chen ist eine Premiumlage im Ruwertal und verfügt über Weltruf. Die tiefgründigen blau-kupferfarbenen Tonschiefer aus dem Devon sorgen für einen hohen Mineralienanteil des Bodens verbunden mit einer guten Wasserführung. Im Kaseler Nies´chen entstehen Weine von fein strukturierter Mineralität, von Frucht, viel Körper und Spiel. Das Nies’chen ist ein Südhang mit bis zu 70% Neigung. Hier pflegen wir unsere Riesling Reben teils unverändert in traditioneller Einzelpfahl-Erziehung.

Eigenschaften

Rebsorten

Alkoholgehalt

Säuregehalt

Restzucker

Jahrgang