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Die Lage Kaseler Nies’chen ist eine Premiumlage im Ruwertal und verfügt über Weltruf. Die tiefgründigen blau-kupferfarbenen Tonschiefer aus dem Devon sorgen für einen hohen Mineralienanteil des Bodens verbunden mit einer guten Wasserführung. Im Kaseler Nies´chen entstehen Weine von fein strukturierter Mineralität, von Frucht, viel Körper und Spiel. Das Nies’chen ist ein Südhang mit bis zu 70% Neigung. Hier pflegen wir unsere Riesling Reben teils unverändert in traditioneller Einzelpfahl-Erziehung. Neben unseren Riesling Trauben, bauen wir auf knapp einem halben Hektar im Kaseler Nies´chen als einziger Winzer Spätburgunder an. Ganz unten am Berg, wo der Boden tiefgründig und die Wasserführung sehr gut ist, nach Süden gewandt, stehen unsere 30-Jahre alten Spätburgunder-Reben geschützt und der Sonne ausgerichtet.
| Rebsorten | |
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| Alkoholgehalt | |
| Säuregehalt | |
| Restzucker | |
| Jahrgang |
Für den eigenen Geschmack, den entsprechenden Anlass oder die jeweilige Situation den passenden Wein zu finden ist nicht einfach. Diesbezüglich sind wir euch sehr gerne behilflich, sprecht uns einfach an.
E-Mail: dirk@weingarage.eu
Telefon: 0178 7151716
Schwedhelm, 2019 Karlspfad Kabinett Riesling, fruchtig 